臭氧高压包是一种使用臭氧的强氧化性，使细菌中的蛋白质氧化变性，损坏细菌的细胞结构，然后杀灭细菌的产品。
其基本原理是经过臭氧发生器将空气中的氧气转化为氧气（O2），一起在高压下使空气中的氧气在极短时间内发生很多臭氧（O3）气体，在必定温度下与食物中的细菌效果，从而到达灭菌灭毒的意图。
可处理的食物品种及数量：可处理牛肉、猪肉、鸡肉、猪肉等。臭氧高压包灭菌效果安稳牢靠，无需清洗。臭氧灭菌时间短，灭菌效果好。有用杀灭细菌繁衍体、芽孢、真菌等微生物；对一些耐高温的细菌能起到杰出的杀灭效果，且不影响食物原有质量
适用于处理牛肉、猪肉、鸡肉、猪肉等肉制品；适用于蔬菜、生果及水产品等食物加工；适用于各种蔬菜和生果的保鲜处理；适用于蔬菜和生果等食物的脱毒加工；适用于各种乳制品和果汁等饮料的脱毒加工。回来搜狐，检查更加多